Vermut La Villa

El Vermut La Villa es la definición de clásico con un twist moderno.

Su sabor equilibrado, entre lo dulce y lo amargo, lo convierte en la opción perfecta para los amantes del buen vermut.

Ideal para disfrutar solo, con hielo o como la estrella de tus cócteles, este vermut sabe cómo hacer que cualquier momento sea especial.

No necesitas ser un experto en bebidas para apreciarlo, pero después de probarlo, te sentirás como uno.

¡Salud!

Descripción técnica

Premiado vermú artesanal 'premium' elaborado en El Escorial Vermut Rojo La Villa es un atractivo vermú ecológico y vegano de calidad 'premium' diseñado con la mejor materia prima, a la manera tradicional.

  Procedente de la villa de El Escorial, en Madrid, este vermú de La Tomata Origen se elabora principalmente a partir de vino de la variedad Pedro Ximénez obtenido mediante la técnica del asoleo: las uvas se pasifican de forma natural exponiéndolas al sol sobre esteras de esparto.

 El PX se complementa con un aporte de albillo y moscatel y es macerado durante 15 días junto a una medida selección de botánicos, donde predominan frutos del bosque madrileño como el madroño y el enebro, especias aromáticas (cilantro, canela, vainilla) y raíces (lirio, genciana).

 Finalmente, el vino aromatizado reposa durante tres meses en barricas de roble.

 El resultado es un vermouth en la cúspide de la calidad, con la singularidad del PX y un claro perfil madrileño: tradición, clase y disfrute, a partes iguales.

 91 puntos Peñín y oro en CINVE Awards 2023.

  En cata, Vermut Rojo La Villa resulta muy aromático, cremoso y mineral.

 Poco persistente, con buen retrogusto y con un buen equilibrio entre el gusto dulce y el amargo.

 El trago recuerda a piel de cítricos (usamos pomelo), ajenjo y pasas.

 Sabor en boca potente, equilibrado y denso.

Botella de 750 ML. 15%vol.

Alérgenos

Contiene sulfitos. No contiene huevo. No contiene gluten. No contiene gelatina de pescado.