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Selectum Gastroplaceres: un viaje de sabores y amor por lo auténtico

 

 En el corazón del Ensanche de Vallecas, existe un lugar donde los sabores no solo se encuentran, ¡se reencuentran! Selectum Gastroplaceres nació de un sueño compartido por Dani y María, dos entusiastas que, tras años descorchando botellas y explorando viñas, decidieron que era hora de compartir esos “descubrimientos” con su barrio.

Nada de productos industriales sin alma; querían rescatar aquellos sabores de toda la vida, esas delicias que te transportan a una esquina del país con un simple bocado.

Esta aventura comenzó en 2015 con una tienda física repleta de productos seleccionados y, en 2020, dio el salto al mundo digital. ¿Por qué? Porque la buena comida merece llegar a todos lados.

Con más de 1,300 productos —de esos que no encuentras en cualquier lado— Selectum busca que la experiencia de compra sea tan sabrosa como lo que venden.

No hablamos solo de jamones y quesos , aunque hay muchos y son espectaculares (cortados por nuestros maestros jamoneros que cada día preparan dos piezas enteras, ¡casi no damos abasto en casa!).

También encontrarás vinos de esos que cuentan historias, pan gallego horneado al día, conservas del mar, frutos secos... Nos encanta que vengas y nos cuentes qué necesitas, ya sea para un regalo especial o para darte un capricho gourmet entre semana.

Y es que para nosotros, la comida es una forma de cuidar a los nuestros.

En Selectum Gastroplaceres, más que vender, compartimos nuestra pasión por la buena comida, por la tradición y por esa España que sabe tan, pero tan bien.

Ahora, Selectum Gastroplaceres es un auténtico refugio para los paladares más curiosos, aquellos que buscan algo más allá de lo común.

¿Cestas gourmet ? ¡Por supuesto! Aquí las arman con mimo, personalizadas para que el regalo no sea solo un detalle, sino una explosión de sabores inolvidables.

Desde maridajes perfectos hasta aperitivos para una noche de cine, Dani y María siempre están dispuestos a echarte una mano con tus decisiones más sabrosas.

Ah, y por si te lo estabas preguntando: sí, ¡tenemos una vinoteca espectacular ! Con más de 180 referencias seleccionadas tras catar más de 6.000 vinos. Porque en Selectum no se anda con medias tintas.

 

Aquí lo que entra en la tienda ha sido probado, catado y aprobado por nuestros expertos (y con gusto, porque eso de “trabajar” catando vino no suena tan mal, ¿verdad?).

Y, por si fuera poco, el equipo de Selectum, con más de 20 años de experiencia en hostelería y alimentación, se forma continuamente. Visitamos ferias, mercados, y siempre estamos en busca de ese nuevo sabor que te va a sorprender.

Pero, ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que en Selectum Gastroplaceres no solo compras productos gourmet; compras un pedacito de la pasión y la dedicación de Dani, María y su equipo. Porque, para ellos, la comida no es solo algo que se come, es una forma de conectar, de compartir, de celebrar.

Desde el corte a cuchillo del jamón hasta la elección del vino perfecto para una cena romántica, todo en Selectum está hecho con el mismo amor con el que una abuela prepara el guiso del domingo.

Así que, si alguna vez te preguntas qué se siente al entrar en una tienda donde la buena comida es la protagonista y el cliente es tratado como un amigo de toda la vida, solo tienes que pasarte por Selectum Gastroplaceres.

O, si prefieres quedarte en casa, visítalos online. Selectum te lleva lo mejor de la gastronomía española directo a tu puerta, porque, como bien dicen ellos, "somos lo que comemos, come bien cuida tu cuerpo".

  

Nuestra tienda está ubicada en Madrid, ¡ven a visitarnos!