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Turrón de Arroz y Azafrán 300g by Quique Dacosta en Estuche

Turrón de Arroz y Azafrán 300g by Quique Dacosta en Estuche

€13,40
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Envíos gratis en península a partir de 75€*

Con este turrón, Quique Dacosta convierte un postre en un paisaje mediterráneo. La combinación de arroz cremoso y azafrán es como una puesta de sol en la Costa Blanca: suave, cálida y absolutamente inolvidable.

Cada mordisco es un poema culinario, una reinterpretación del lujo hecha sabor.

Perfecto para quienes prefieren que su turrón cuente historias en lugar de ser solo dulce.

 

Descripción técnica

Turrón inspirado en la tradición arrocera de Dacosta y en los cultivos de naranjas de la zona de Levante. El turrón resultante fusiona los sabores y aromas del arroz, la naranja confitada y los cereales de arroz caramelizados con pigmento dorado, realzando la importancia de un ingrediente básico como el arroz.

Peso: 300 g


Ingredientes

Chocolate blanco(azúcar, mantea de cacao, leche desnatada en polvo
Materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla)
Almendra (32%)
Jarabe de glucosa
Puré de naranja (5,7%),
Cereal crujiente (4,9%) (harina de arroz, azúcar, harina de maíz, dextrosa, sal)
Piel de naranja confitada (4,9%) [piel de naranja, sacarosa, fructosa,
dextrosa, maltosa, conservadores: sorbato potásico y E-223 (sulfitos), acidulante: E-330]
Cereal crujiente caramelizado (3%) (harina de arroz, azúcar, miel, harina de maíz, dextrosa, sal, colorantes: E-172 y E-104*)
Naranja confitada (1%) [naranja, sacarosa, fructosa, dextrosa, maltosa, glucosa, espesantes: E-418 y E-461, conservadores: sorbato potásico y E-223 (sulfitos), acidulante: E-330]
Manteca de cacao, aroma de azafrán (0,04%)
Aroma de flor de azahar (0,04%)
Aceite de naranja (0,02%)
Acidulante: ácido cítrico, colorantes: E-160a (ii) y E-120
Conservador: sorbato potásico, sal.
*Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

 

Alérgenos

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, huevo, gluten y sulfitos.

Información nutricional

Valores medios por 100 g
- Valor energético (KJ): 2240
- Valor energético (Kcal): 537
- Grasas (g): 33
de las cuales saturadas (g): 12
- Hidratos de carbono (g): 47
de los cuales azúcares (g): 37
- Proteínas (g): 10
- Sal (g): 0,33

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Preguntas Frecuentes

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